Eat Like a Local: 얼큰하고 뜨끈한 멸치찌개로 겨울 나기

멸치를 먹는다는 게 생소할 수도 있다. 부산에서는 육수를 만들 때는 물론이고, 멸치회로도 먹고(기장 멸치축제 참조), 멸치찌개로도 먹는다. 이 식당은 멸치로 유명한 기장에 있다.

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Side dishes (changeable everyday)
CHB

기장 대변에는, 해안을 따라 포장마차처럼 줄 지어 있는 해산물 가게들을 볼 수 있다. 부산 아지매들과 흥정도 하고 농담도 하면서 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 한창 재미있지만, 이젠 좀 쉬면서 배고픔을 채울 때라고 배꼽시계가 부른다. 그럼, 이 곳에서 먹을 수 있는 별미를 한 번 시도해 보자.

대변 해변로 뒤편에 위치한 이 곳은, 갈치 또는 멸치를 주로 한 맛있는 집밥 같은 음식을 제공한다. 위 비디오는 멸치찌개 소(2,000 원) 사이즈로, 잘 먹는 두 사람이 먹기에 충분한 양이었다. 제공되는 반찬은 신선하고 맛있었으며, 더 필요하면 더 주신다.

갈치찌개나 갈치구이는 1인분에 35,000원이다.

바닥에 앉는 테이블만 있다. 점심시간은 피하는 것이 좋고, 주차는 식당 바로 앞에서 가능하다.

정보

대성 갈치

운영시간: 11 am – 9 pm (설, 추석 연휴 제외)

주소: 부산 기장군 기장읍 대변리 308

전화: 051-721-2289


 

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